Historie
Skovsgaard stammer tilbage fra 1500 tallet. Den jagt interesserede Kong Frederik II erhvervede ved et mageskifte i 1581 gården med den tilhørende Snoge Vandmølle og 18 fæstegårde.
Gården var senere i en periode i privat eje, men erhvervedes atter af kronen i 1670 og blev herefter fra 1717 en del af Antvorskov Ryttergods.
Dette gods blev solgt på auktion i 1775, hvorved Skovsgård blev en del af den nyoprettede herregård Gyldenholm.
I 1804 blev Skovsgård atter genoprettet som hovedgård og frasolgt.
De sidste rester af den oprindelige gård blev nedbrudt i 1813 og en hollandske mølle blev opført på stedet. Den nuværende hovedbygning blev opført i 1820.
I 1851 fik Skovsgaard kgl bevilling til at bage hvedebrød, og byggede samtidig øst for gården en bageribygning med stenovn, der har været rammen om en blomstrende virksomhed
indtil bageriet blev nedlagt i 1973. I dag drives der et bagerimuseum i de gamle bygninger.
1848-1864 Ejer ritmester Edvard Fabricius, der døde 1850 og efterfulgtes som ejer af sin enke Hanne, født Steinmann der døde 1890.
1864-1917 Sønnen Peder Fabricius overtager gården. Han døde 1917 og var gift med Tofa Alvilda Qvistgaard.
1917-1975 Anna Henriette Elisabeth Fabricius.
1975-1987 Peter Frederik Holgersen Fabricius, ejer af Gerdrup, Lyndbygaard og Skovsgaard, gift med Mary Parker Bird.
1987-2012 Benedicte Lading født Fabricius, gift med Stig Bue Lading.
2013- Christian Bue Lading